人老了,大叔也总会想起从前:母亲捧出热腾腾的番茄香菜面,宠溺着看着自己狼吞虎咽,把汤汁一滴不漏地全部吃光,汤面的气味伴随着暖黄的灯火,飘出平房的小窗,飘进了此刻自己的思绪中,突然就想念那时候幸福简单的小美好,于是今天就做了一道家常的番茄香菜热汤面
用料
西红柿 | 4个 |
香菜 | 若干根 |
盐 | 10克 |
生姜 | 少许 |
生抽 | 2茶匙 |
葱段 | 1棵 |
白砂糖 | 2茶匙 |
面粉 | 200g |
番茄香菜热汤面-分分钟搞定健康营养的快手菜的做法
西红柿洗净去柄,用到在表皮切十字花
用开水浸泡5分钟,剥皮后切成块备用
倒入面粉到面条机,让它自动出面
热油起锅,加入姜葱爆香!
加入番茄块翻炒,加入一汤匙盐,2汤匙酱油
加入一汤匙砂糖,再加入适量的水,煮沸,加入面条
煮大约4分钟,加入葱花
做好啦!
小贴士
番茄剥皮口感更好