老公同学聚会饭店吃来的,跟我说这道菜好吃,我都没有见过,就凭想象做,放了大红袍调料,很美味
用料
翅尖 | 30个 |
花菜 | 600g |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
大红袍 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
花菜翅尖羹的做法
鸡翅洗净,冷水下锅去浮沫后捞出
花菜洗净,沸水焯一把捞出
热锅热油,倒入翅尖
加少许料酒翻炒片刻
翅尖有点微黄了,倒入花菜一起翻炒
倒一碗清水
煮8成熟后放入大红袍调料,我就放了小汤圆大小,喜欢口味重的可以多放点
倒入水淀粉,再放少许盐和鸡精
完成
小贴士
翅尖我们两个人吃就买了三十多个,人多或者爱吃可以多买点