厨房小白都能快速上手,简单粗暴
用料
冬阴功汤料 | 1盒 |
大虾 | 2只 |
六头鲍 | 6只 |
灯光鱿鱼 | 2只 |
青口贝 | 5只 |
西红柿 | 1个 |
金针菇 | 1把 |
豪华版冬阴功汤的做法
鲍鱼是杀青过【预先处理过】,所以按照视频简单清理就可以,不要再用刷子擦洗
流动水解冻大虾,不能缓化,去壳,为了吃起来不上手
把除了汤包和椰奶外的调料洗净切碎
材料准备完毕
按照包装步骤
1,煮开水
2,加步骤四里的1,煮2分钟,香气出来
3,把汤料里的2包冬阴功料倒进锅,再煮沸
4,放步骤四里的2
5,放步骤四里的3,因为虾和鲍鱼比较大,需要煮时间久,所以先放,煮5分钟,后放鱿鱼,再煮一分钟
6,放椰奶【冬阴功汤料里自带】出锅
小贴士
步骤四里的配菜可以自己配,
我这些都是给中秋晚餐预备的,
结果月饼吃多了所以没做
还可以放丸子,花蛤,各种自己喜欢的材料
想放什么都可以