即使再简单的料理,也能令人动容。令人感动的味道,也许不一定是什么珍馐美味,只不过是那种久违的味道触动味蕾,触发了尘封的回忆,想起了当初为自己做这道菜的人。
就像小龙,一定曾经跟章鱼小香肠有段温暖的故事。
源自《深夜食堂》第一季第一集
用料
小香肠 | |
食用油 |
章鱼小香肠-深夜食堂的做法
小香肠单侧切三刀,也就是六只脚。建议把刀放平横切,竖着切的话,后两刀不容易切平均。
锅中放油,中火将小香肠煎至触角打开成型即可。
小贴士
配菜可以用切细的圆白菜
还可以配番茄酱
小香肠本身有调味,所以不用调味料