深夜食堂脑残粉一枚~
剧里总是流露出一抹淡淡的忧伤,但朴实精致的小菜总能抚慰人心~
或许这就是食物的治愈吧!
来做红色小香肠,喂饱爱肉的老妈^_^
这里用烤制代替了煎炸,不需要用到油,所以比较健康~
小小香肠开三刀码整齐,在烤箱里一点一点伸开爪子
真!是!太!美!妙!了!
用料
香肠 | |
生菜 |
深夜食堂の红色香肠的做法
香肠对半切开
大约从中间的位置切三刀
横剖面是这样子,所以会有六个脚~
烤盘铺锡纸,码放好切完的香肠
烤箱220度预热10分钟,上下货烤制7分钟左右~香肠会张开爪子!
烤好了!不要时间太长以免过火发黑的地方太多
生菜洗净切丝
盛盘~
小贴士
1. 香肠最好选红一些的净肉肠,无淀粉肠口感最好
2. 蔬菜的搭配随意
3. 时刻注意烤箱内香肠的状态,张开脚就可以了,因为香肠本来就可以即食~不要太过火!
4. 想要八脚的可以切四刀~唔!