用杏鲍菇做出肉的香味
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 生抽 | |
| 老抽 |
卤香鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，横向切片0.7厘米左右厚
用十字刀双面划刀
放在锅里中火🔥煎至金黄
煎好的菇再次放入锅中 放入生抽 糖 一点点老抽 水 烧至深色出锅
小贴士
也可以先炒糖上色 看上去会更漂亮
卤香鲍菇的做法和图解 好吃的卤香鲍菇家常做法
味美阁
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