家常酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！做法，酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！食谱与做法

这样炒蘑菇很好吃，素菜能吃出肉的感觉。

用料  

酱烧平菇，素菜荤烧口感超棒！的做法  

1. 平菇去根，洗净撕成2cm宽小条，大蒜切碎

2. 热锅冷油，放蒜碎、十三香粉

3. 待蒜香味儿煸出放平菇，稍加翻炒，盖盖

4. 约1-2两分钟可以看到平菇出了许多汁水

5. 加入食盐、老抽，翻炒均匀

6. 加入青菜

7. 翻炒至汁水收干。

8. 香料加老抽，是素菜荤烧，加上蘑菇口感，让这道素小炒，吃起来像吃肉，平日可用来下饭，用来做减肥菜，可以适当降低盐、老抽的量。