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简单的用虾仁,变化出一道西式融合菜,可以当早餐、当前菜或小食。
用料
鲜蝦煎餅的做法
虾仁去泥肠,擦干水分
剁碎
先加入鸡蛋,搅拌至略出浆
加入洋葱碎
及其他所有调料及配料拌匀,放冰箱冷藏20分钟。
将虾仁混合物搓成球状,压扁,不沾锅放少许油,二面小火煎至熟且呈金黄色。
趁热食用。