家常凉拌手撕鸡（0基础版）做法，凉拌手撕鸡（0基础版）食谱与做法

傣味鸡
不需要任何基础都能学会哦
酸酸辣辣 开胃凉菜

用料  

凉拌手撕鸡（0基础版）的做法  

1. 选一只不大不小的鸡，冷水加入葱段和姜片煮熟。时间大概一个多小时就可以了。

2. 煮熟的鸡撕碎，去骨

3. 把青柠的汁挤出来，小米辣切碎放进去。香菜也切碎。

4. 把香菜 小米辣 青柠汁 放进去，加2勺蒜末，适量盐 鸡精 醋 拌匀。可以边伴边尝尝味道，根据自己的口味调整。

小贴士

1. 可以根据自己的口味来调整用料
2. 鸡精可以不加。如果尝过觉得够酸了，醋也可以不加。
3. 鸡汤可以留着煮面或者炒菜之类的。