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用料
初夏最有仪式感的美食“凉面”的做法
蒜和姜切末,热水泡起来
用筷子把面抖松散,放入碗里(以前看到店里抖面,总认为是老板小气,自己做才知道,是为了好拌面🍜)
加入葱姜水和所有调料,配菜,面拌匀,开吃
小贴士
我加了一点泡花菜梗子,切成丁,还蛮好吃的