莴苣的菜叶🍃香香的，营养也很丰富，扔了实在可惜，与五花🐷 肉搭配非常解腻，口感也很好🤨
用料
| 五花🐷肉 | 半斤 |
| 莴苣叶🍃 | 1根的🍃 |
| 🍋 | 几片 |
| 盐、蚝油、料酒 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法
莴苣菜🍃掰去下面的叶，取上部分菜叶🍃洗干净；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第2张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第2张")
切碎；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第3张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第3张")
撒点盐；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第4张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第4张")
用手抓匀，捏出水份挤干，备用；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第5张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第5张")
买来的五花🐷肉浸出水血，洗干净切片（不是薄斤也不要切太厚）；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第6张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第6张")
放入姜丝、盐、生粉、蚝油，淋上料酒抓匀均腌个十几分钟⏰；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第7张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第7张")
平底锅中滴几滴油，油热后转中小🔥，下五花🐷肉慢慢2面煎熟；
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第8张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第8张")
煎熟后，用筷子🥢 夹到莴苣叶🍃 上，放几片柠檬🍋 ，吃时淋上🍋 汁更多重清酸味，五花🐷 肉焦香，肉汁夹带着莴苣叶🍃 还有🍋 的清酸，一点都不腻😋
![非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第9张]( "非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤图 第9张")
