用料
猪肉 | 克 |
孜然粉 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
小葱 | 根 |
料酒 | 勺 |
酱油 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
糖 | 克 |
胡椒粉(随便黑白) | 克 |
油 | 克 |
芝麻 | 克 |
随手就可以炒的蒜香孜然肉片的做法
肉切片,看心情加上料酒,酱油,蚝油,糖,葱蒜末,孜然粉,胡椒粉,淀粉,随便腌制不腌制。
葱蒜炒香,下肉片,随便翻炒两下熟了就可以出锅了。
做作地撒上葱花和芝麻,可以假装牛肉了🤣
小贴士
不喜欢葱蒜可以不用放,重点是要有孜然,加点淀粉会更滑嫩。
今天淀粉加少了,没有昨天做的看着好吃。
淀粉种类随便吧,我放的木薯粉,因为其他淀粉之前做回锅肉用光了😅
反正就是很随便的菜🤣