前阵子和先生回了一趟江西,去吃了一家据说超级出名的瓦罐煨汤,我点的是墨鱼肉饼汤。汤上来了之后我觉得还是鲜的,但肉质不算好,而且裹了粉粘合的,墨鱼太少,所以味道不足。
回家之后,我用好的墨鱼和猪肉馅,做了一个隔水炖汤,非常简单,但家人赞不绝口,我也觉得比那家店好吃多了,分享给大家
用料
猪肉 | 300克 |
墨鱼干 | 1只 |
超简单超级鲜的墨鱼干肉饼汤的做法
前阵子和先生回了一趟江西,去吃了一家据说超级出名的瓦罐煨汤,我点的是墨鱼肉饼汤。汤上来了之后我觉得还是鲜的,但肉质不算好,而且裹了粉粘合的,墨鱼太少,所以味道不足。
回家之后,我用好的墨鱼和猪肉馅,做了一个隔水炖汤,非常简单,但家人赞不绝口,我也觉得比那家店好吃多了,分享给大家
用料
猪肉 | 300克 |
墨鱼干 | 1只 |
超简单超级鲜的墨鱼干肉饼汤的做法