用料
| 鱼头 | 半个 |
| 内脂豆腐 | 一块 |
| 料酒 | 若干 |
| 盐 黑椒 蚝油 酱油 | 若干 |
| 姜 | 三片 |
| 金针菇 | 一把 |
| 牛奶 | 一小小杯（可以不加） |
| 芝士片 | 一小小小小片（可以不加） |
| 香菜 | 一把 |
| 日本豆腐 | 两小包（可以不加 |
三文鱼头豆腐汤（超简单！超鲜！）的做法
分享小王同志菜谱如下： 三文鱼头一个洗干净把鱼鳃什么乱七八糟的剪掉，料酒腌15min，放在锅里煎至两面金黄。开水下锅，大火10min，煮开加金针菇，内脂豆腐，黑椒粉，蚝油，生抽，盐若干，可以加一点牛奶和一丁丁芝士片（不加也行），然后小火熬啊熬啊熬啊熬，起锅放香菜。完工！
![三文鱼头豆腐汤（超简单！超鲜！）的做法步骤图 第2张]( "三文鱼头豆腐汤（超简单！超鲜！）的做法步骤图 第2张")
小贴士
超级鲜！不需要技术！感觉自己是大厨！分分钟可以开店！