小时候不好好吃饭的时候,妈妈会炒上一小盘,米饭可以吃上两碗;还有时候如果有雪里蕻菜的时候妈妈也会炒上一盘。满满的儿时的记忆和味道…即使一个人吃也非常的下饭哦,而且打豆浆剩下的黄豆,做其他菜的余料都可以切丁根据个人口味调整,做法也十分简单,那我们赶紧开始吧。
用料
黄豆 | 一小把 |
土豆 | 1个 |
榨菜 | 少量 |
小葱 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
蒜 | 少许 |
黄豆炒土豆丁的做法
土豆切丁
泡好黄豆
蒜爆香
煎炒土豆块至金黄色
不断翻面
下入黄豆、榨菜、最后下小葱提色、可以加入少量蚝油、鸡精、盐少许
小贴士