爽口脆青笋的做法和图解 好吃的爽口脆青笋家常做法

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爽口脆青笋的做法步骤图,爽口脆青笋怎么做好吃

用料  

莴笋头 1根
小米辣 4个
适量
少许
香油 1勺
花椒油 1勺
少许
蒜粒 少许(按各人口味,也可以不放)

爽口脆青笋的做法  

  1. 青笋头去皮 切成1.5寸左右的小条

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  2. 洒上食盐腌制2小时

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  3. 腌过的青笋条会出水后变软 ,挤干水后试一试青笋的味道,如果偏咸就用清水洗净一遍再挤干水

    爽口脆青笋的做法步骤图,爽口脆青笋怎么做好吃 第4张
  4. 放入调教后拌匀即可(注意:可以不放盐或生抽了喔)

    爽口脆青笋的做法步骤图,爽口脆青笋怎么做好吃 第5张
  5. 一道清脆又爽口的凉菜就完成了

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