怎么会有这么好吃的拌饭,惊呆了!食材那么普通,做法简单一拌,味道却如此惊艳。流心的鸡蛋,咸鲜的酱汁,搭配爽脆的蒜末,忍不住吃了一大碗~
10分钟不到,你就可以给家人人手安排一份,小白也可以秀厨艺了呀~
用料
鸡蛋 | 2个 |
大蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 1个 |
白芝麻 | 1勺 |
热油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
葱 | 1根 |
海苔碎 | 适量 |
米饭 | 1碗 |
10分钟‼️新手小白也能上手的老式鸡蛋拌饭,好吃哭了的做法
大蒜切成蒜末,小米辣切小段(大家根据个人喜好决定小米辣的根数)
碗中放入蒜末,小米辣和1勺白芝麻
锅中倒入少量油,烧热冒烟后淋入碗中
碗中继续加入半勺白糖:2勺生抽:1勺耗油:1勺醋,搅拌均匀
锅中倒入少量油,烧热后打入两个鸡蛋,中火煎至你想要的熟度
盛一碗米饭,表面铺上两个鸡蛋
淋上酱汁
撒上葱花和海苔碎
颜值和味道都超可
搅拌均匀就可以开吃啦~