懒人醪糟银耳汤的做法步骤,懒人醪糟银耳汤怎么做最好吃

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懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃

手脚冰的妹子,熬一锅喝上两天,暖暖身子,舒服😌

用料  

红枣
银耳
枸杞
冰糖
醪糟

懒人醪糟银耳汤的做法  

  1. 热(开)水泡发银耳,懒人只需要泡几分钟软了就行,扯小点儿更容易出胶,洗干净沙子备用

    懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加水扔下去大火熬!(我就用的铁锅,水可以稍微多加点,因为熬得久,大火煮开半小时关小火熬到出胶,中途可以搅拌几次,看看出胶情况)

    懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 如果你的银耳不错,大概半小时就开始出胶了,这会儿可以下冰糖红枣啦!关小火熬二十来分钟(我喜欢用黄冰糖,其他的糖都行,红枣的话我觉得小红枣好些,可我只有巨大的红枣,就只放两颗吧)

    懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 汤里开始出现绵密小气泡,舀起来有拉丝的感觉就差不多了,加入枸杞搅拌一下即可

    懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 舀一碗出来,加上一瓢醪糟儿!完美!不甜可以自己加糖噢,红糖白糖随便你(你也可以直接加锅里,随便)

    懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 喝起来吧!!

    懒人醪糟银耳汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

时间的话,根据出胶来定,有的熬2个小时都不出胶的话,就放弃吧,我就买到过不出胶的😅