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用料
尖椒核桃黄瓜的做法
1 黄瓜切片 鸡蛋加水打碎 木耳菌菇泡开 核桃用刀拍碎,尖椒切丁
锅内放油,待油没热时,将鸡蛋倒入锅中翻炒
鸡蛋盛出,锅内倒油(稍微多一点点),将蒜末,核桃末,尖椒,葱放入锅里翻炒
加入豆瓣酱,用锅里的油炸一下,放入木耳菌菇,加点糖,倒少许水
放入黄瓜翻炒片刻,倒入炒好的鸡蛋继续翻炒,把油耗干,出锅。