盖一片芝士,融化后,汤汁有淡淡的奶香,如果喜欢很浓郁的,估计要盖2片,可以先盖一片试试味道,是淡黄的奶香,蓬松的豆芽。吃完,喜欢这种口味的话,想要更浓,可以盖两片试试!我自己是一片就够了!
用料
豆芽 | 200g |
培根 | 1片 |
蒜片 | 1瓣 |
芝士片 | 1片 |
糖 | 1/2茶匙 |
酱油 | 1茶匙 |
白胡椒 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 5转 |
葱花 | 适量 |
培根豆芽盖芝士片的做法
.锅烧热加一点油,把蒜片+培根(切小条),先炒香
再加入豆芽+白胡椒+糖翻炒均匀后,再加酱油,翻炒均匀,关火。
.在豆芽上盖上芝士片
加盖用余温焖融化芝士
起锅前撒一些研磨黑胡椒+葱花就可以啦