家常好吃到感动的米线（马克西姆圣诞限量款不粘锅食谱）做法，好吃到感动的米线（马克西姆圣诞限量款不粘锅食谱）食谱与做法

网购了五斤云南建水米线，感觉越做越好吃，写个菜谱记录一下，不是正宗云南味道，但是好吃到哭，自我感动的不行不行✌️

用料  

好吃到感动的米线（马克西姆圣诞限量款不粘锅食谱）的做法  

1. 羊肉切丁，大蒜拍碎，小米辣切粒，葱花香菜都准备好，为什么用羊肉呢，内蒙人觉得羊肉最香！

2. 热锅凉油下羊肉炒熟，再加一勺甜面酱继续炒，炒到水分干了盛出备用，大约两分钟左右。

3. 加了甜面酱的羊肉丁，收一下水分就OK。

4. 不需要洗锅，倒一点食用油煸炒葱花大蒜小米辣尖椒和西红柿，加生抽和盐炒出香味，加入足量的水煮开。

5. 汤开后煮米线，米线软了以后撒一把香菜，加一勺油辣椒，就是干辣椒末用热油呛出来那种，我用的托县辣椒，不怎么辣但是很香。一定要煮好米线最后加油辣椒。

6. 煮好的米线盛在碗里，把之前炒好的酱香羊肉丁儿放一勺，买米线送的云南酸菜也放一点，爆香！最后放羊肉的原因是这样味道更香浓，切记！

7. 这个色泽看着就诱人，好吃到陶醉……毫不夸张，比外面卖的米线好吃几倍！