之前询问过粮全其美的原味手抓饼是不含动物油脂的,所以推荐给身边一些纯素食者朋友,而这一款吃法就非常适合Ta们!🤩🤩🤩用椰子油煎过的苹果有一种特殊的香甜,再配合高纤维的羽衣甘蓝,健康又美味的一餐非常快手就做好了。😏
用料
原味手抓饼 | 1片 |
羽衣甘蓝 | 2片 |
苹果 | 1个 |
椰子油 | 少许 |
肉桂粉 | 适量 |
坚果 | 少许 |
蜂蜜或枫糖浆 | 适量 |
素食健康餐,苹果手抓饼来搞定的做法
将羽衣甘蓝与苹果洗净,苹果切小丁备用。
不粘锅不用加油,开火将其预热;取出刚从冰箱取出的冷冻的手抓饼片,直接放入锅中。中火,轻轻晃动锅,让手抓饼均匀受热,待表面微微透明时即可用筷子或铲子给它翻面煎至焦脆,取出放入盘中。
重新起锅微热,放少许椰子油,倒入苹果丁中小火煎5分钟,煎至微微有焦边后,撒适量肉桂粉炒匀。
手抓饼上铺上羽衣甘蓝叶子,再放入苹果丁即可。也可以撒上少许杏仁片等坚果装饰,上桌再淋上蜂蜜或枫糖浆。
小贴士
1.我用的是粮全其美的手抓饼,哈哈,是杰伦代言的牌子,它起层丰富,外酥里韧,口感的确蛮好的。
2.坚果可以换成核桃碎,瓜子仁皆可。
3.椰子油天冷的时候会凝固,可以用温热的水冲一冲瓶身,它就会遇暖又变成液态了。
4.图文菜谱由美食达人霓裳Fiona提供。