家常「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅做法,「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅食谱与做法

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「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅的做法步骤图

一个人吃想偶尔换换口味,对小时候最喜欢吃的奥尔良鸡翅念念不忘,要兼顾回味和健康的话,不如自己做一份吧~

用料  

鸡翅 5个
鸡翅中 2个
柠檬 1个
奥尔良腌料 20克
蜂蜜 2勺

【一人食系列】空气炸锅版柠檬烤翅的做法  

  1. ●洗净鸡翅和鸡翅中,表皮划两刀,沥干水
    ●用盐搓洗柠檬外表面,切片备用
    ●倒出20g左右奥尔良腌料(剩余的及时密封好,以防受潮)

    「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅的做法步骤图 第2张
  2. ●戴上一次性手套
    ●将奥尔良腌料倒入食材中,抓捏混合均匀
    ●包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室1小时左右

    「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅的做法步骤图 第3张
  3. ●食材放进空气炸锅,注意柠檬放在表面一层,可避免鸡翅烤焦
    ●设置空气炸锅180℃ 15分钟,开始第一次烘烤,目的是基本烤熟

    「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅的做法步骤图 第4张
  4. ●第一次烘烤结束,拿出刷一遍蜂蜜
    ●注意柠檬继续放在表面一层
    ●空气炸锅180℃ 5分钟,目的是为了二次入味

    「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅的做法步骤图 第5张
  5. ●烤完拿出摆盘,再炒个青菜,一人份的晚餐就制作好啦

    「一人食系列」空气炸锅版柠檬烤翅的做法步骤图 第6张

小贴士

1.空气炸锅相对于烤箱的缺点是,温度和烘烤状态不好把控,所以不熟悉自家炸锅脾气的话,可以中途拿出来看看,防止烤焦
2.柠檬切片如果有籽,需要去籽,防止苦
3.一个人吃饭也要好好准备,动起来吧~

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