又懒又馋的人,一直在研制各种美食的简便做法。
菜谱为饭量适中女生1人份
用料
广味腊肠(甜的那种) | 30g(一根) |
玉米粒 | 一小把 |
香菇 | 3朵 |
鸡粉 | 小半勺 |
牛肉粉 | 小半勺 |
蚝油 | 小半勺 |
生抽 | 小半勺 |
大米 | 一小杯 |
大米最好浸泡,但我这种省时间的懒人,不泡直接做。
用小奶锅大小的不粘平底锅,米洗过后直接倒入锅中,然后加水,没过大米3cm,开火,水沸腾后,调成最小火,保持最微弱的沸腾状态,焖12分钟。香菇切丁,腊肠切0.5cm厚度片状。
把所有调料和香菇粒以及玉米粒拌在一起,等着米熟。12分钟到,把香菇粒和玉米粒均匀铺在米饭上,然后再把腊肠均匀铺在菜上,盖上盖,依然用最小火焖8分钟。
8分钟后关火,可以考虑焖3分钟,我当然不焖了,打开锅盖盛出来,开吃。
拌一拌,好吃极了,总共只需要20分钟,太方便了。
喜欢吃鸡蛋的,可以在腊肠加进去之后5分钟,直接打一个鸡蛋在上面,盖盖继续焖至8分钟,时间不增不减,一样好吃。
加香菇粒的环节,还可以加土豆粒、胡萝卜粒,任何你想吃的粒。