用料
(牛佤)冻干松茸菌 | 3片 |
蔬菜面 | 1两 |
卤鸡腿 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
西葫芦 | 适量 |
酱油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
视频|松茸鸡肉蔬菜面|牛佤松茸食谱的做法
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,切丁备用。
把卤鸡腿,去骨切丁,备用。
把胡萝卜和西葫芦,切丝备用。
热锅下油,放入鸡腿肉和松茸,翻炒至飘香。
倒入胡萝卜和西葫芦,炒匀。
倒入醒开(牛佤)冻干松茸菌的清水,再加入适量开水。
水开时,放入蔬菜面,添入适量酱油和食盐,面熟即可出锅享用。
小贴士
1、可以用生鲜鸡腿代替卤鸡腿。
2、可以选用其他时蔬作为配菜。
3、醒开松茸的清水不宜倒掉,可用作煮面使用。