食材简单,只需可乐和盐,就能做出一道宝宝超爱的可乐鸡翅。不加一滴油,一点也不甜腻,赶紧学着做起来啊!
用料
鸡翅 | 12个 |
可乐 | 1瓶 |
盐 | 少许 |
不加一滴油的可乐鸡翅的做法
鸡翅提前泡冷水,至少2小时以上,目地是去腥味,去血水。
双面划一字刀口,这样可以更好的入味。
用葱、姜、料酒、盐腌制10分钟左右。鸡翅骨朝下,依次放到锅里。重点来了,不放油,不放油,不放油。可放少许水,开始煎。
来看看它自己出的油。在锅里自己煎自己😅来回舞动。
煎至两面金黄即可。
倒入没过鸡翅的可乐,加少许盐。盖上锅盖,中火烧制15分钟左右。
揭盖,大火收汁。
差不多可以出锅了。
装盘。
撒点香葱沫就更完美了。
小贴士
没有任何烹饪技巧。只是提醒大家,可乐鸡翅虽好吃,但千万不要别让孩子吃太多哦!!我家大妮子13岁吃了4个,二妮子3岁吃了3个,还非再要,让我给拦着了,怕吃撑😂。