用料
腌制鸡翅材料 | |
鸡翅 | 10个 |
料酒 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
姜粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
鸡翅表面材料 | |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
不放一滴油的烤鸡翅的做法
冰鲜鸡翅洗干净,擦干水份!表面划刀,着急吃用叉子多炸几下!
料酒,胡椒粉,姜粉,盐,鸡精,抓匀鸡翅!食品袋密封冰箱冷藏腌制!最少2小时以上!着急的话,多给它按摩会儿。
腌制好的鸡翅,表面裹一层干淀粉。
在沾一圈鸡蛋液。
沾满面包糠!
烤箱预热:下火180对,上火200度!烤25~30分钟左右!快烤好的时候反面!
底面颜色很好看,所以别忘记反面烤几分钟!
鲜嫩多汁,不油腻!
可以放心让小朋友多吃几个鸡翅膀啦!