一下午都在烤轻芝士蛋糕 but说饿忽然就饿了 看着厨房养了几天的罗勒 要不煮个意大利面吧 刚好食材简单 制作又快 真的是饥饿状态下 一人食最好的餐谱 如果你像我一样又懒又饿又想吃好的 赶紧跟我学吧
用料
肉糜 | 25克 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 一根 |
蕃茄酱 | 1盒 |
香菇 | 2朵 |
橄榄油 | 2勺 |
意大利面 | 1把 |
马苏里拉奶酪 | 一小把 |
罗勒叶 | 4-5片 |
盐 | 4克 |
糖 | 4克 |
懒人福音!洋气又美味 一人食之ladylulu的意大利面的做法
煮一把意大利面 我用的这种说明写了要煮9分钟 一边煮着一边可以做别的准备了 注意水中加盐和油 用定时器哦 不然会煮过了 煮好的面要过冷水 备用
把材料制备成这样
起锅 加橄榄油
先下蒜蓉➡️变色后下葱段➡️香菇丁变色吸油后➡️肉糜
加入100毫升的番茄酱
研磨胡椒一丢丢 盐 糖 各1小勺
煮好的面倒入 拌炒
差不多番茄汁收干的时候 加入适量马苏里拉奶酪 没有可以不加 我只是个人比较喜欢奶酪
盛出来装盘 最上面再加少量奶酪丝
剪几片罗勒叶 或者叫九层塔 切切碎
随意地洒上 完工
小贴士
1、煮面的水要加盐和油 一方面可以防止面条粘连 一方面可以防止扑锅
2、蕃茄酱用不完的拿瓶装起来 冷藏 还能吃一阵
3、香料方面没有的可以不加 做一盘对自己胃口的意面才是这个方子的意义
4、正常做法不是加这个马苏里拉芝士的 应该是擦干酪粉 我懒 而且受食材储备限制 就酱紫了