家常让孩子爱上吃蔬菜，这道菜里面肉像极了配菜，萝卜才是主角，萝卜的好吃程度超过了肉，冬吃萝卜夏吃姜做法，让孩子爱上吃蔬菜，这道菜里面肉像极了配菜，萝卜才是主角，萝卜的好吃程度超过了肉，冬吃萝卜夏吃姜食谱与做法

冬吃萝卜夏吃姜，冬天来了除了吃萝卜白菜，这道菜在饭店里，四五十块钱。

用料  

让孩子爱上吃蔬菜，这道菜里面肉像极了配菜，萝卜才是主角，萝卜的好吃程度超过了肉，冬吃萝卜夏吃姜的做法  

1. 一个白萝卜切滚刀块备用

2. 五花肉切块，凉水下锅

3. 水煮沸，把肉煮出沫，

4. 捞出用凉水洗去沫，沥干水

5. 凉锅凉油放冰糖，把冰糖炒化，炒出糖色

6. 放入肉，翻炒均匀

7. 放入生抽，老抽，花雕酒调味

8. 放入萝卜，各种香料

9. 把肉萝卜从炒锅中倒入高压锅，加水，大概和食材相同即可。高压锅大火煮20分钟，转小火煮15分钟即可

10. 肉烂，萝卜香

11. 这个萝卜真的超级好吃，还可以加入红萝卜，南瓜之类的，看个人喜好选择了

12. 萝卜咬开，外红内白，味道超好吃