红肠因为含有一些肥肉，家人不太喜欢吃，偷偷改良下超下饭的，不过有一点点辣
用料
| 尖椒 | 1个 |
| 哈尔滨红肠 | 1根 |
| 葱姜 | 适量 |
| 醋 | 1~2勺 |
| 冰糖 | 8~10块 |
尖椒爆红肠的做法
红肠切片备用
![尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第2张]( "尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第2张")
尖椒切片备用
![尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第3张]( "尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第3张")
锅里不用放油，直接下葱姜丝和红肠翻炒
![尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第4张]( "尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第4张")
煸出红肠的油下尖椒、冰糖一起翻炒
![尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第5张]( "尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第5张")
放入食醋，加入适量水翻炒
![尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第6张]( "尖椒爆红肠的做法步骤图，尖椒爆红肠怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀，收汁出锅
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小贴士
这道菜不用加油加盐，尖椒偏辣多加糖可以遮住辣味
尖椒爆红肠的做法和图解 好吃的尖椒爆红肠家常做法
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