使用飞利浦空气炸锅
用料
红薯 | 1个 |
温水 | 60毫升 |
酵母 | 15克 |
蛋糕粉 | 280克 |
全脂牛奶 | 60毫升 |
海盐 | ½茶匙 |
橄榄油 | 1茶匙 |
去核的绿色和黑色橄榄 | 75克 |
迷迭香 | 1茶匙 |
橄榄油 | 1茶匙 |
帕尔马干酪 | 15克 |
空气炸锅红薯橄榄意式薄饼的做法
将红薯放入烤篮中。将烤篮滑入Airfryer空气炸锅。在指定的时间和温度下启动设备:160°C,30分钟。
将果肉舀出,拌入红薯泥中并用叉子搅拌,直到完全混合。制作面团,将酵母与温水混合,加入面粉、牛奶、海盐和红薯泥,搅拌直至充分混合。将面团涂上橄榄油,然后打至光滑。让面团发酵30分钟左右,切成球状,再次揉捏,然后让面团发酵10分钟左右。再次揉面,将发好的面团倒出,将面团压扁放气,用手指均匀地按压面团。撒上迷迭香和橄榄,静置1小时。
在面团上淋上橄榄油,撒上磨碎的帕尔马干酪,放入烤篮中。将烤篮滑入Airfryer空气炸锅里。在指定的时间和温度下:180°C,11分钟,启动设备。分批烹饪以获得最佳效果。
享用您的红薯橄榄意式薄饼吧!