家常10分钟快手宵夜下班菜/咸香鸡翅+油香菇/有肉有菜做法，10分钟快手宵夜下班菜/咸香鸡翅+油香菇/有肉有菜食谱与做法

家里没配件？
饿？
宵夜？
快手菜有熏有菜？
10分钟搞定😁
全程不下一滴水，只用盐，健康美味☺️

用料  

10分钟快手宵夜下班菜/咸香鸡翅+油香菇/有肉有菜的做法  

1. 新鲜鸡翅或者解冻鸡翅10只，下点盐。有时间腌一下，没时间拌匀即可。

2. 不粘锅热锅下油，油热以后，改小火最大(中火的边缘)，下鸡翅，盖上。
   

3. 看到鸡翅边缘变黄金，反转，继续盖上。

4. 看到鸡翅的边缘变黄金，也就是两面都黄金，反转，盖上。

5. 约两分钟后，反面，这时候可以感受到鸡翅的皮已经拉丝，盖上。

6. 约两分钟后，就是两面拉盐丝的咸香鸡翅！

7. 锅不用洗，开中火，把随意切的香菇放进去。
   香菇很快把所有鸡汁收走。
   锅干的时候，盖上盖子。
   锅又稍微出水的时候，掀开盖子，菇就熟了。
   味道不够可以下点盐～

8. 等待汁收干了就可以上菜了。

9. 测试了一下，10分钟可以搞定～

小贴士

鸡翅要小火最大煎(不可以中火)
盖上盖子等候
来回两面各两次
不能偷懒
否则拉丝不好看也容易不熟哦！
香菇记得收汁后再盖盖子，
盖到它从新把汁吐出来再打开收汁，
特别鲜美！