北京有很多家兰州拉面,光华路SOHO附近的一个胡同里有一家特别好吃。。他们家的小菜里就有这种心里美萝卜,特别好吃,所以自己做着试试看,果然很好吃~~~
强调!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要记得比例就好了~!这道菜的比例就是——酱油:醋:糖:香油=3:1:1:1
用料
心里美萝卜 | 半个 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 少许 |
彩椒(装饰用,可忽略) | 少许 |
熟芝麻 | 适量 |
酱油 | 1大匙 |
醋 | 1小匙 |
糖 | 1小匙 |
香油 | 1小匙 |
辣椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
爽口凉拌萝卜(心里美版)的做法
心里美萝卜洗净,带皮切片;蒜切成蒜末;洋葱和彩椒切小段
把切好的食材放入一个稍大的盆中
依次加入熟芝麻、酱油、醋、糖、香油,搅拌均匀
尝味道,加入适量辣椒油和盐调味,就可以吃了~!
小贴士
再次强调!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要记得比例就好了~!这道菜的比例就是——酱油:醋:糖:香油=3:1:1:1