用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 盐 | 1勺 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 凉拌醋 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
黄瓜切条，加一勺盐拌匀，10-20分钟以后把黄瓜里的水分用手挤一挤，倒掉盘子里的盐水
![爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法步骤图 第2张]( "爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法步骤图 第2张")
起油锅，放花椒、辣椒，炸花椒油
![爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法步骤图 第3张]( "爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法步骤图 第3张")
把热油浇到挤过盐水的黄瓜条上，加1小勺凉拌醋、1小勺糖，搅拌均匀，非常清口
![爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法步骤图 第4张]( "爽口小凉菜——炝黄瓜🥒的做法步骤图 第4张")
家常爽口小凉菜——炝黄瓜🥒做法，爽口小凉菜——炝黄瓜🥒食谱与做法
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