凉拌垂盆草的做法和图解 好吃的凉拌垂盆草家常做法

我的阿姨兴奋的告诉我垂盆草是可以吃的,哈哈。家里好几盆终于有用喽！

以下摘抄自网络：
垂盆随处可见，可观赏，可入药，可入菜。
垂盆草可以利湿退黄，清热解毒。治痈肿、带状疤疹、毒蛇咬伤、烫伤、烧伤，也是治疗肝炎的有效药物。
脾胃虚寒，体寒体弱者需慎服。

用料  

凉拌垂盆草的做法  

1. 家中疯长的垂盆草

2. 垂盆草长这样，石缝里常见。

3. 采下较嫩的垂盆草，洗干净，放在开水中烫一下，捞出沥水。

4. 我加了盐，生抽，鸡精，少许糖，麻油。拌匀就可以上桌啦！
   口感有点像绿豆苗😄