清爽的凉拌马兰头的做法步骤,清爽的凉拌马兰头怎么做最好吃

遛弯的时候在一片大草地上发现一簇簇的马兰头，勾起小时候的回忆，立马带上小刀和袋子，挑起了马兰头，一簇簇的马兰头很是鲜嫩，不一会就半袋了，回家凉拌一下，野生的马兰头味道果真很好，清清凉凉的还能明目，一年也就吃清明时节一段时间

用料  

清爽的凉拌马兰头的做法  

1. 挑好的马兰头挑拣干净，用水洗净，烧开水，马兰头放下去先烫一下，水烧开半分钟即可，捞出放凉

2. 等凉的时候准备切好香干，切成5mm见方的小块

3. 放凉的马兰头挤干水切碎

4. 混合起来，放入调味料拌匀，清凉好吃的马兰头就好了，搬上桌立马光盘，好吃😊