太热不知道吃什么,就来吃这酸辣开胃的海带丝吧
用料
海带丝 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
豆芽 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
辣椒油 | 适量 |
蒜 | 半头 |
生抽 | 适量 |
香醋 | 适量 |
夏日必备小凉菜的做法
海带丝切成小段,金针菇切成两段,撕开,豆芽洗净,分开煮熟,过水,胡萝卜我直接切丝没有煮。
然后加入香醋,生抽,辣椒油,我是在超市买的辣椒粉,烧开油,直接倒在辣椒粉和蒜末里面,这样会很香,直接搅拌,尽量汁水多一些。
没过菜,会入味均匀。放入冰箱冷藏,想吃就可以拿出来啦!!
盐可以适量加,一边加一边尝,不然太咸,喜欢蒜香可以多加点蒜,做一次可以吃几天,很方便,别忘了加入香油
小贴士
你喜欢就行,不用考虑太多