家常👏🏻超级好吃凉拌系列之二：凉拌荞麦凉粉做法，👏🏻超级好吃凉拌系列之二：凉拌荞麦凉粉食谱与做法

继《超级好吃的四川凉面》之后，“超级好吃”系列之《超级好吃的凉拌荞麦凉粉》来啦！

上周末我爸和他的战友们自驾到平武（四川省绵阳市平武县，李子柒就住在那哦！）避暑，四川很多朋友都知道，平武的荞麦凉粉是很好吃的，我尤其喜欢！
我爸给我带一坨回来，天啊！😍我迫不及待就拌了一碗！好ci，好ci，好ci‼️
不喜欢吃凉面的朋友，拌凉粉安排上！

用料  

👏🏻超级好吃凉拌系列之二：凉拌荞麦凉粉的做法  

1. 准备好食材和调料！

2. 凉粉切手指粗细的条状！小葱切细，大蒜切碎！

3. 放调料。按图上顺序⬇️
   
   自制花生芝麻油一勺
   盐0.5g
   鸡精2g
   花椒面2g
   酱油7.5ml
   醋5ml
   

4. 自制辣椒油，三勺！（辣椒根据自己喜好哦，喜欢吃辣还可以再加小米椒）

5. 调料就放好啦！😋

6. 拌的时候我都吃了好几筷子🥢了！（视频画质压缩效果很差）

7. 后面我会出辣椒油的教程！请大家持续关注我！
   其他的调料都很容易准备哦，所以肯定零失败！动手尝试一下吧！
   
   

8. 分分钟搞定！😱

小贴士

按照自己喜欢吃的凉粉种类选择👇
米凉粉，豌豆凉粉，红苕凉粉…都按照这个食谱放调料就好啦！

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