家常超级脆口荷兰豆炒火腿做法,超级脆口荷兰豆炒火腿食谱与做法

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超级脆口荷兰豆炒火腿的做法步骤图

用料  

荷兰豆 250克
1勺
火腿 3根

超级脆口荷兰豆炒火腿的做法  

  1. 1.荷兰豆去边角线,洗干净,装盘
    2.火腿切薄片
    3.起锅水开,倒入荷兰豆焯水,加点盐,花生油,一分钟后捞起来,过凉水,沥干水分
    4.起锅热油,倒入荷兰豆翻炒,加入火腿炒一分钟左右即可

    超级脆口荷兰豆炒火腿的做法步骤图 第2张
  2. 起锅装盘

    超级脆口荷兰豆炒火腿的做法步骤图 第3张

小贴士

1.焯水后过凉水的荷兰豆比较脆口
2.焯水加盐花生油可以保持荷兰豆的翠绿
3.荷兰豆要挑嫩绿的,颜色碧绿的,炒出来才更好吃

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