如果把这道菜比喻成一幅画,那么鲜百合一定是荷塘里盛开的白莲,香芹或许是岸边带着青草香气的鲜嫩水草,而水果玉米,便是荷塘小舟上巧笑倩兮、小家碧玉的妙龄少女了。
水果玉米的香甜,
香芹的清新,
百合的爽脆,
交织在一起就是田园的气息。
用料
盐 | 克3 |
百合 | 克200 |
小香芹 | 根4 |
蒜泥 | 适量 |
田园的清新唾手可得:香芹玉米炒百合的做法
准备好材料。
小火烧锅,下油,放蒜。
倒入香芹和百合翻炒一分钟
倒入水果玉米粒继续翻炒,因为本人很喜欢生玉米的甜味,特别清新,所以后放。其实这三样东西的熟透时间都差不多,可以一起放。
待百合边缘变透明即可关火,加盐翻炒,起锅装盘。
完成啦!一点也不重口,是很清新的一道菜~
小贴士
独头蒜的蒜味比较清新,有条件的可以用独头蒜。