家常一吃就上瘾的西兰花沙拉做法,一吃就上瘾的西兰花沙拉食谱与做法

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一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法步骤图

第一次吃到是在洛杉矶的souplantation,为了这道菜在美国的几年间几乎每周都要去一次,没想到西兰花可以有这么香甜的味道,在国内也一直念念不忘,研究了一下复刻版也有9成像了,营养成分完全没有破坏又美味😋

用料  

西兰花 1朵
美乃滋(邱比-香甜沙拉酱) 30ml
砂糖 15ml
柠檬 半个
白醋或苹果醋 一大匙
葡萄干/蔓越莓干 少许
松子/腰果 少许克
洋葱 半颗

一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法  

  1. 洋葱切碎,西兰花洗干净后沥干水,切尽量小瓣,两者混合放一起。西兰花推荐尽量家里吃,外面很难保证能洗干净,可以买蔬果清洁品来清洗然后彻底冲洗干净,上面那层灰灰的才会洗干净。

    一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 糖+醋+柠檬汁放一起在一个小碗里搅拌混合均匀到砂糖溶解,接着倒进准备好的西兰花里面。

    一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 加点蔓越莓或葡萄干,坚果类,然后搅拌混合。也可以煎点培根🥓切碎加进去。

    一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 推荐使用密封盒可以使劲摇晃,这样混合会均匀,接着等个3小时差不多就可以吃了。

    一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 美乃滋沙拉酱用亨氏或是邱比都不错,我用的是这种的大概半瓶。

    一吃就上瘾的西兰花沙拉的做法步骤图 第6张
  6. 放在餐桌上,颜色也很好看!

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