自制广西酸笋的做法步骤,自制广西酸笋怎么做最好吃

味美阁 人气:1.99W
自制广西酸笋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

新鲜竹笋 一斤
凉好的开水 若干
玻璃瓶 一个

自制广西酸笋的做法  

  1. 图二为网络图片

    7-8月的新鲜竹笋剥开,洗净切片晾干。
    煮好的开水待凉不可用矿泉水或纯净水。
    玻璃瓶消毒干净后晾干即可。
    切片的竹笋和凉开水倒入玻璃瓶水没过竹笋,剩下的交给时间,一周后水变浑浊以及有酸香味就成功了。
    泡在水里的笋子只需要等待几天 便能发酵出香气浓烈的天然酸味。

    自制广西酸笋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 图三是广西菜市卖的酸笋
    其实自己做酸笋非常简单
    喜欢吃酸笋的试试吧

    自制广西酸笋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张