家常随心所欲的泰式咖喱虾 快手党火速get做法，随心所欲的泰式咖喱虾 快手党火速get食谱与做法

前阵子自己瞎捣鼓的做法 连吃好几顿 每次做法都略不同 第一次没加椰浆 第三次增加了椰奶 我觉得 好像大差不差？不过酸辣口味真的是点睛之笔 想自己捣鼓泰式料理的小伙伴 这道菜很好入门哇 周末买斤虾回家试试？

用料  

随心所欲的泰式咖喱虾 快手党火速get的做法  

1. 按照自己的习惯把虾处理干净后沥干，黄油化开

2. 倒入虾，用中小火煎炒至七八成熟，至虾微微有些焦香的程度，盛出备用

3. 还是原来那个锅，小火加适量黄油化开，加3勺黄咖喱粉炒匀炒香

4. 倒入淡奶油和椰浆，加入调料块化开

5. 我用的调料块 酸辣口 也可直接用青柠+辣椒来调味

6. 加入切片的胡萝卜和切块的西芹，中小火煮至汤汁冒泡

7. 加入炒好的虾再煮一小会儿，加适量糖或盐调味，口味合适即可

8. 开吃！

9. 隔夜咖喱最美味 拌米饭绝了！

小贴士

1、尽量用平底的锅，如果是炒锅就一定要控制好火候，不能大火，否则很快就煮干了
2、有椰奶的也可以加！相应可以减少淡奶和椰浆的量～3、咖喱粉的量我放得比较随意，用黄油炒后有点像蟹黄酱的状态就差不多了
4、我做过几次都没有放盐，大家根据自己的口味来调整
5、买不到调料块的可以加青柠汁和辣椒来调味，没有也可以，只是少了点风味