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一道10分钟可以搞定的超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
超级下饭拌面肉沫茄子(快手菜)的做法
长、圆茄子都可以,切小条,上锅蒸5-10分钟,筷子一杵就懒即可
蒜切末备用
油稍微多一些,下八角煸出香味
下肉末蒜末一起煸香,料酒放一些
倒入茄子继续大火翻炒
下生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精,不用淀粉勾芡,直接大火收汁
超级下饭!拌面也超级好吃哦!