厨艺不精，提前做好功夫，就不怕不入味，火候不够不熟了
用料
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 一段 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 十三香 | 撒一点 |
鸡块焯水
![超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用老抽和味极鲜腌制一会，翻拌均匀
![超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶（不放也行）
![超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
多放油，放入刚刚备好的料炒香
![超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下腌制好的鸡块翻炒，差不多了倒出多余的油，放一点水继续炒干
![超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
浓油赤酱的炒鸡块做好啦
![超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超级下饭炒鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不太会掌握火候，提前腌制就不怕不入味就糊锅啦，而且比较柴的肉块也会入味
超级下饭炒鸡块的做法步骤,超级下饭炒鸡块怎么做最好吃
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