用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青豆玉米粒 | 适量 |
| 番茄酱 | 一大勺 |
| 酱油 | 一大勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法
小龙虾清洗干净 去虾线
![茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第2张")
起锅烧水加葱姜下小龙虾煮七分钟
![茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第3张")
去壳
![茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第4张")
起锅烧油下蒜末爆香加西红柿番茄酱炒软下虾肉 青豆玉米粒 加一碗清水 酱油白糖调味 最后水淀粉勾芡
![茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第5张")
米饭装盘用慕斯圈围上浇上小龙虾
![茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第6张]( "茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第6张")
辣炒小龙虾钳步骤：起锅不用放油 下小龙虾钳子小米辣 加一大勺酱油 一勺辣椒粉 一勺孜然粉 一丢丢盐翻炒一下就可以出锅啦。
![茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第7张]( "茄汁爆浆小龙虾🦞饭的做法图解 做法步骤 第7张")
茄汁爆浆小龙虾🦞饭的步骤做法及图解
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