家常美容佳品鸡脚、鸡胗下酒菜👩🏻‍🍳招牌做法,美容佳品鸡脚、鸡胗下酒菜👩🏻‍🍳招牌食谱与做法

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美容佳品鸡脚、鸡胗下酒菜👩🏻‍🍳招牌的做法步骤图

鸡脚、鸡胗简单方便又便宜美容佳品好吃下菜很好。

用料  

鸡胗5个鸡脚1斤
生抽 2汤勺
花雕酒 4汤勺
小米椒2粒
辣椒🌶半个
潮州香芹 2
姜 2片
蒜片 2粒
小粒黄冰糖 2粒
蚝油1汤勺
盐少点

美容佳品鸡脚、鸡胗下酒菜👩🏻‍🍳招牌的做法  

  1. 鸡脚、鸡胗焯水一下,洗干净沥水备用,煲仔烧熟加少少油就够了,主要爆一下姜、蒜头、小米椒,加入鸡胗、鸡脚加入大火所有佐料花雕酒、生抽、黄冰糖、蚝油、盐一点就行,因蚝油、生抽够味了,搅拌后大火加入开水没见过食材,定时最小火40分钟,30分钟要看火,每家用灶具不同火力,最后五分钟收汁,加入青辣椒圈、潮州香芹出锅香香的特别好吃,大人小孩下酒菜很好。简单试试一定好味😄

    美容佳品鸡脚、鸡胗下酒菜👩🏻‍🍳招牌的做法步骤图 第2张

小贴士

如果怕看火麻烦可以直接用电锅按煮饭键,方便不用看火,不过家里有两个电饭锅才行,菜出锅两碗饭少不了。

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