家常『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾做法,『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾食谱与做法

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『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图

用料  

小龙虾(去头) 2斤
土豆 1个
蒜,姜 适量切碎
大料 辣椒,八角,花胶,茴香,香叶,桂皮
李锦记香辣酱 一大勺
调味料 耗油,生抽,盐,糖适量
1罐

『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法  

  1. 小龙虾刷洗干净,准备好所有食材

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第2张
  2. 锅内烧油,把小龙虾炸第一遍

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第3张
  3. 炸红就可以捞出来,备用

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第4张
  4. 重新起锅烧油,先加大料,小火把油爆香(火大了会炸糊变黑不好看了)

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第5张
  5. 加入葱蒜末,小米椒

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第6张
  6. 把准备好的虾球加进去,倒啤酒。然后加调味料调味

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第7张
  7. 我比较喜欢吃土豆,加了土豆片,切厚一点。也可以加魔芋哦(´-ω-`)

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第8张
  8. 收汁,起锅。完美~

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第9张
  9. 完整版食谱

    『晶JOJO®厨房』麻辣小龙虾尾的做法步骤图 第10张
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