家常『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓做法,『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓食谱与做法

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『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓的做法步骤图

用料  

草莓 400g
白砂糖 30克
柠檬蜜 3大勺(我大概估计的量)
柠檬 2片(其实可以随意一点)
黄冰糖 50g

『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓的做法  

  1. 草莓切成小块儿

    『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓的做法步骤图 第2张
  2. 撒上白砂糖,然后拌匀

    『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀了,静置45~60min,等待果胶自然渗出

    『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓的做法步骤图 第4张
  4. 不要加水,拿一个干净的小奶锅(不粘锅),大火煮开,然后加几勺柠檬蜜(柠檬泡进蜂蜜里,我提前一周做了一罐正好派上用场了~)和冰糖,然后中火收浆(可以根据自己的口味把柠檬也切两片一起熬,熬好泡水喝还蛮不错的)

  5. 做好咯~
    熬草莓酱的时候我又做了一罐柠檬蜜,左二是秋梨膏,右二是我拔拔做的剁辣椒(我不会做只会吃哈哈哈),右一就是草莓酱🍓

    『晶JOJO®厨房』草莓酱🍓的做法步骤图 第5张

小贴士

所有的食材和制作过程,全部经过了家里狗狗的试毒和男朋友的全程监(tou)督(吃),保证天然无公害略略略~🤪🤪🤪

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