家常红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆做法,红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆食谱与做法

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红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图

基础焦糖酱

用料  

黄油 100克
糖粉 20克
0.5克
蛋黄 2个
红茶 2克
焦糖酱* 40克
低筋粉 215克
可可 10克
白巧克力 100克
脆脆珠 适量
蛋白糖霜 适量

红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法  

  1. 黄油软化打发

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第2张
  2. 加糖粉,盐,打发

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第3张
  3. 先加入一个回温的蛋黄打均匀

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第4张
  4. 再加入一个回温的蛋黄打均匀

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第5张
  5. 加入红茶粉,混合均匀

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第6张
  6. 分成加入焦糖酱,搅拌均匀

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第7张
  7. 再加入焦糖酱

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第8张
  8. 低筋粉和可可粉过筛混合

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第9张
  9. 捏成团,保鲜袋松弛20分钟

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第10张
  10. 擀成3mm厚,冷冻半小时

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第11张
  11. 用自己喜欢的模具压模

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第12张
  12. 12块加12块

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第13张
  13. 预热好的烤箱150度烤20分钟

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第14张
  14. 出炉看底部,没有深色面团就是好了

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第15张
  15. 两盘时间一样

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第16张
  16. 法芙娜白巧放裱花袋加热融化

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第17张
  17. 挤在饼干上,撒脆脆珠,盖上另一半饼干

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第18张
  18. 贝壳形的用糖霜装饰,烤箱60度热风烘干

    红茶焦糖味白巧克力夹心曲奇法芙娜脆脆珠饼干 好吃到爆的做法步骤图 第19张
  19. 全家福

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